夏季限定酒
夏吟醸 東の麓 生詰

種類:吟醸酒
精米歩合:60%
アルコール度数:14度
使用米:国産米
希望小売価格(税別):1,800ml 2,270円 720ml 1,230円


特長:華やかな吟醸香。軽やかでスッキリとした味わい。

料理との相性:淡白から中程度の素材と味付け。白身魚のお刺身・冷奴・焼き鳥(塩)・カキフライ

夏吟醸 東の麓 生詰
新商品(完売)
あまぢゅっぱい

種類:純米吟醸酒
精米歩合:55%
アルコール度数:13度
使用米:国産米
希望小売価格(税別):1,800ml 2,300円 720ml 1,250円


特長:甘酸っぱい純米吟醸生詰酒。アルコール度数13度の軽い飲み口で、爽やかに楽しめる酒質。冷やしてお召し上がりください。

料理との相性:淡白なサッパリ目の素材・海藻サラダ・ペペロンチーノ・生春巻き

あまぢゅっぱい
R1BY新酒生酒(完売)
エイエイ一水(盈盈一水)

種類:純米大吟醸
精米歩合:50%
アルコール度数:15度
使用米:山形県産酒造好適米(大吟醸・純米大吟醸用に開発された酒米の等外100%使用)
希望小売価格(税抜):1,800ml 2,100円 720ml 1,100円


特長:純米大吟醸規格で造った普通酒!

エイエイ一水(盈盈一水)
R1BY新酒生酒(完売)
純米吟醸酒東の麓 山田錦

種類:純米吟醸酒
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
使用米:山田錦
希望小売価格(税抜):1,800ml 3,000円 720ml 1,500 円


特長:華やかな香りと、山田錦の旨味が存分に味わえるお酒。
新酒生酒は、冬季数量限定出荷品。

料理との相性:素材の強い料理と味付け。サバの味噌煮・焼き鳥タレ・豚しゃぶゴマ・酢豚・チンジャオロース・回鍋肉

R1BY新酒生酒 純米吟醸酒 東の麓 山田錦
天弓 桜雨(さくらあめ)

種類:純米吟醸
精米歩合:55%
アルコール度数:15度
使用米:国産米
希望小売価格(税抜):1800ml 2,700円 720ml 1,350円 


特長:ボディー感のあるやや甘口で、爽やかな酸味が味をひきしめます。

料理との相性:素材の淡白なもの。白身魚天ぷら・エビしんじょ・シュリンプカクテル・生ハムフルーツ・海老蒸餃子

天弓 桜雨
天弓 翠雨(すいう)

種類:純米大吟醸
精米歩合:50%
アルコール度数:15度
使用米:国産米
希望小売価格(税抜):1800ml 3,000円 720ml 1,500円 


特長:マロラクティックの柔らかい甘酸っぱさと青りんごのような香り

料理との相性:淡白な素材と味付けの料理。湯葉料理・カニ鍋・野菜のテリーヌ・ワンタン・点心全般・海鮮炒め

天弓 翠雨
天弓 藍天(らんてん)

種類:純米大吟醸
精米歩合:40%
アルコール度数:16度
使用米:雪女神
希望小売価格(税抜):1800ml 5,000円 720ml 2,500円 


特長:スッキリとした上品な甘さと熟したパイナップルのような香り

料理との相性:淡白から中程度の強さの素材。甘エビ刺身・海藻サラダ・はまぐりの酒蒸し・スパゲティーカルボナーラ・エビグラタン・生ハムメロン・点心全般

天弓 藍天
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