杜氏の隠し玉!
山廃純米酒 東の麓 生酒

種類:純米酒
精米歩合:70%
アルコール度数:15度
使用米:国産米
希望小売価格(税込):1,800ml 2,530円 720ml 1,320円


特長:蔵で熟成させた旨味のある辛口酒です。後味スッキリの酸味が特徴で、冷からぬる燗までお楽しみいただけます。

山廃純米酒 東の麓 生酒
夏季限定酒
夏吟醸 東の麓 生詰(完売)

種類:吟醸酒
精米歩合:60%
アルコール度数:14度
使用米:国産米
希望小売価格(税込):1,800ml 2,497円 720ml 1,353円


特長:華やかな吟醸香。軽やかでスッキリとした味わい。

料理との相性:淡白から中程度の素材と味付け。白身魚のお刺身・冷奴・焼き鳥(塩)・カキフライ

夏吟醸 東の麓 生詰
世界酒蔵ランキング三ツ星獲得記念企画
大吟醸 東の麓 限定酒(完売)

種類:純米大吟醸
精米歩合:33%
アルコール度数:16度
使用米:国産米
希望小売価格(税込):500ml 2,200円(限定1000本)


特長:2020年世界酒蔵ランキング三ツ星獲得記念企画酒。東北清酒鑑評会金賞受賞酒。限定1000本発売。

大吟醸 東の麓 限定酒
新酒生酒
純米吟醸酒東の麓 山田錦(完売)

種類:純米吟醸酒
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
使用米:山田錦
希望小売価格(税込):1,800ml 3,300円 720ml 1,650円


特長:華やかな香りと、山田錦の旨味が存分に味わえるお酒。
新酒生酒は、冬季数量限定出荷品。

料理との相性:素材の強い料理と味付け。サバの味噌煮・焼き鳥タレ・豚しゃぶゴマ・酢豚・チンジャオロース・回鍋肉

R1BY新酒生酒 純米吟醸酒 東の麓 山田錦
R2BY新酒生酒(完売)
エイエイ一水(盈盈一水)

種類:純米大吟醸
精米歩合:50%
アルコール度数:15度
使用米:山形県産酒造好適米(大吟醸・純米大吟醸用に開発された酒米の等外100%使用)
希望小売価格(税込):1,800ml 2,310円 720ml 1,210円


特長:純米大吟醸規格で造った普通酒!

エイエイ一水(盈盈一水)
(完売)
あまぢゅっぱい

種類:純米吟醸酒
精米歩合:55%
アルコール度数:13度
使用米:国産米
希望小売価格(税込):1,800ml 2,530円 720ml 1,375円


特長:甘酸っぱい純米吟醸生詰酒。アルコール度数13度の軽い飲み口で、爽やかに楽しめる酒質。冷やしてお召し上がりください。

料理との相性:淡白なサッパリ目の素材・海藻サラダ・ペペロンチーノ・生春巻き

あまぢゅっぱい
R2BY新酒生酒(完売)
天弓 桜雨(さくらあめ)

種類:純米吟醸
精米歩合:55%
アルコール度数:15度
使用米:国産米
希望小売価格(税込):1800ml 2,970円 720ml 1,485円 


特長:ボディー感のあるやや甘口で、爽やかな酸味が味をひきしめます。

料理との相性:素材の淡白なもの。白身魚天ぷら・エビしんじょ・シュリンプカクテル・生ハムフルーツ・海老蒸餃子

天弓 桜雨
R2BY新酒生酒
天弓 翠雨(すいう)

種類:純米大吟醸
精米歩合:50%
アルコール度数:15度
使用米:国産米
希望小売価格(税込):1800ml 3,300円 720ml 1,650円 


特長:マロラクティックの柔らかい甘酸っぱさと青りんごのような香り

料理との相性:淡白な素材と味付けの料理。湯葉料理・カニ鍋・野菜のテリーヌ・ワンタン・点心全般・海鮮炒め

天弓 翠雨
R2BY新酒生酒(完売)
天弓 藍天(らんてん)

種類:純米大吟醸
精米歩合:40%
アルコール度数:16度
使用米:雪女神
希望小売価格(税込):1800ml 5,500円 720ml 2,750円 


特長:スッキリとした上品な甘さと熟したパイナップルのような香り

料理との相性:淡白から中程度の強さの素材。甘エビ刺身・海藻サラダ・はまぐりの酒蒸し・スパゲティーカルボナーラ・エビグラタン・生ハムメロン・点心全般

天弓 藍天
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